Kolmapäevane praetud looma maks ja coleslaw salat. Simple ja hea!

Tegin nii: Käisin poes ja tõin looma maksa, lõikasin viilud ja praadisin mõlemalt poolt särisevaks pruuniks võis, soola ja pipraga. maksa ära kaua prae, mudu muutub sitkeks ja kuivaks.

Salati jaoks ostsin kapsapea, selle kõige väiksema :-D Sealt lõikasin pisikese serva ja hakksiin peeneks ribadeks, samuti porgandi riivisin suurema riivi poolega pikkupidi, et ribad tuleks. Asetasin kaussi ja lisasin äädikat sortsu, soola, suhkrut ja hapukoort-segasin. Voilaa-Done! Bon Apetit!!